こんにちは、びゅーんです。 やらない後悔よりもやってからの後悔て言いますが…ねぇ… 今回は久しぶりにスコーンを作ったのでその時のことを書かせて頂きたいと思います。普段スコーンを作る時は無塩バターを使用しますが今回は太白ごま油を使ってみたいと思…

こんにちは、びゅーんです。 どうしても誰にも吐けないことはお気に入りのぬいぐるみや穴の中に向かって吐き出す。意外とすっきりするかも？？ 今回はベイクウェルタルトを作った時のことを書いていきます！ ベイクウェルタルトはイギリス伝統のアーモンドプ…

こんにちは、びゅーんです。 夏休みも気付けば残り1週間もないですね〜。 5月から8月にかけてお送りしましたブログ主による「ブリベイ本でベイカー達の作品を作ってみよう！シーズン3」もこれでひと段落つきました。小麦粉を使わないケーキやベーグル、ラフ…

こんにちは、びゅーんです。 プールで泳いだ後や汗をかいた後にシャワーを浴びる時の、何かが流れ落ちていくような感覚が好きです。 さて、またまたやってまいりました。ブログ主による『ブリベイ本でベイカー達の作品を作ってみよう！シーズン3』のお時間で…

こんにちは、びゅーんです。 晩御飯を作るよりも晩御飯の献立を考える方が大変な今日この頃。 また予告もなく始まりました、ブログ主による『ブリベイ本でベイカー達の作品を作ってみよう！シーズン3』です。このコーナーも今回の記事を含めてあと4回になり…

こんにちは、びゅーんです。 お菓子作り以外の最近の楽しみは『ロード・エルメロイII世の事件簿』のアニメを観ることです。 さて、久しぶりにお菓子作りに関しての記事を書かせて頂きます。『ブログ主によるブリベイ本を使ってベイカー達の作品を作ってみよ…

こんにちは、びゅーんです。 そろそろびゅーんのいる地域も梅雨が明けるでしょうか。 表題の末尾に【GBBO】があるということは…。 またまたやってきてしまいました。ブログ主びゅーんによる「ブリベイ本でベイカー達の作品を作ってみよう！シーズン3」のお時…

こんにちは、びゅーんです。 なんとなんと皆様！来週7月29日からDlifeでブリティシュベイクオフシーズン7が放送されますね！！どんなベイカー達がいてどんなお題が出されるのか楽しみで仕方ありません。このブログもまた忙しくなるぞーーーー！！（笑） と、…

こんにちは、びゅーんです。 梅雨はいつになったら明けるのでしょうか。ねぇ…いや暑いの苦手だけど。 さてやってまいりました。今回はびゅーんによる「ブリベイ本でベイカー達の作品を作ってみよう！シーズン3」をお送りしたいと思います。 チャレンジするの…

こんにちは、びゅーんです。 雨の日が続くとどうも台所の床がペタつく感じがしますね〜。 さて、またまたやってまいりました、ブログ主びゅーんによる「ブリベイ本でベイカー達の作品を作ってみよう！シーズン3」のお時間です。わーーーー。 今回挑戦するの…

こんにちは、びゅーんです。 雨が降ったりやんだり…梅雨は入ってるのか入ってないのかいつになったら明けるのか。 今回チャレンジするお菓子はイギリスの国旗を模したジュビリーケーキ。『The Great British Bake Off:How to turn everyday bakes into shows…

こんにちは、びゅーんです。 びゅーんの家もだんだん暑くなってきています。でも…冷房は…まだ…我慢…。 今回もやっていきます。「ブリベイ本でベイカー達の作品を作ってみよう！シーズン3」のコーナーです。わーーーー。 チャレンジするのはペイストリー系の…

こんにちは、びゅーんです。 ある趣味について突き詰めるとドツボにハマって関連する他のジャンルに手を出してしまって収拾つかなくなるという話をよく聞きます。 またもやって来てしまいました、「ブリベイ本でベイカー達の作品を作ってみよう！シーズン3」…

こんにちは、びゅーんです。 スコーンやクランブルを作る時に行うラブイン作業が実は好きだったりします。無心になれる。 今回はびゅーんが1人で勝手に盛り上がり1人で勝手に一喜一憂する「ブリベイ本でベイカー達のお菓子を作ってみよう！シーズン3」をお届…

こんにちは、びゅーんです。 昨日視聴した「グレーテルのかまど」に登場したブラウニーが美味しそうだったなぁ。 ですが今回はブラウニーではなく、ドロップスコーンを作りたいと思います。え？見た目は完全にホットケーキじゃないかって？？ ドロップスコー…

こんにちは、びゅーんです。 やりたいことが頭の中で膨れ上がりそうなので、自分の中で整理していきたいです。 さて、表題に【GBBO】の記載があるということは…あれです（笑） ブログ主による『ブリベイ本でベイカー達の作品を作ってみよう！』しかもシーズ…

こんにちは、びゅーんです。 主人やレッスンの先生に影響されてなのか、最近…動物、いいなぁと感じることがあります。 今回は、イギリスでよく作られ食べられている超超手軽なお菓子『ブレッドアンドバタープディング』を作りたいと思います。 ひょっとした…

こんにちは、びゅーんです。 本日を持って『平成』が終わり、明日から『令和』に変わるのですね…。 1月からドタバタとお送りしてきました、ブログ主による「ブリベイ本でべいかー達の作品を作ってみよう シーズン2」が終了しました。 シーズン1よりも3品増え…

こんにちは、びゅーんです。 とうとう10連休が始まりましたが皆様はどのように過ごされるでしょうか。びゅーんはー…特にこれといったことはしないかもしれません。 さて、びゅーんが一方的に一喜一憂する企画「ブリベイ本でベイカー達の作品を作ってみよう！…

こんにちは、びゅーんです。 心と身体の両方が紅茶を欲している時に飲む温かい紅茶ほど美味しいものはありませんな…。 さて、今回は『The Great British Bake Off:How To Bake』よりジンジャーとフェンネルのチョコレートタルトのリベンジをしたいと思います…

こんにちは、びゅーんです。 何故だろう…かつてない程いろんなことに対するモチベーションが低い。 びゅーんが一方的に楽しんでドタバタする企画「ブリベイ本でベイカー達の作品を作ろう シーズン2」も残すところあと3回となりました。ラスト3回は…いよいよ…

こんにちは、びゅーんです。 4月1日からDlifeでメアリーのお料理番組が始まりましたね！番組中に登場したフィッシュケーキとニッカーボーカーグローリーが美味しそうだったなぁ…。今回は『The Great British Bake Off:How To Bake』より「Little Stem Ginger…

こんにちは、びゅーんです。 4月も5月も気になるイベントがいっぱいです。 さて、びゅーんが一方的に楽しんでいる企画「ブリベイ本でベイカーの作品を作ってみよう シーズン2」も10回目に突入しました。今回作るのはエルダーフラワーとハニーコムのタルト。…

こんにちは、びゅーんです。 1月から立て続けにイギリスを舞台にした映画が上映されていますね。とてもステキなことだと思います。いいと思います。しかし…見てしまうと禁断症状が…（汗； 今回は無塩バターもオーブンも使わないという貴重なレシピのお菓子、…

こんにちは、びゅーんです。 空気の入れ替えは大事。インフルエンザにかかった場合でも部屋の空気を入れ替えることはいいそうですよ。あ、開けるのは扉じゃなくて窓でお願いしやす。 今回はまたも残った製菓材料や食材でちゃちゃっと作れそうなお菓子を作っ…

こんにちは、びゅーんです。 またルバーブか…て思った方もいるでしょう。すみません（笑） 今回はブリベイのレシピ本『The Great British Bake Off:How To Bake』より「Rhubarb and Ginger Baked Cheesecake」を参照しながらチーズケーキを作りたいと思いま…

こんにちは、びゅーんです。 4月からDlifeでメアリー・ベリーの料理番組の吹き替えがスタートしますね！とても楽しみだな〜〜。 今回は可愛らしくて色鮮やかなひな祭りのお菓子や料理とは程遠い、即席ズボラお菓子が登場します。その名も「冷凍ルバーブとマ…

こんにちは、びゅーんです。 次のポケモンの新作が話題になっていますね。舞台のモデルはなんとイギリス…！いよいよびゅーんもニンテンドースイッチを買う時が来るのか？？ 今回は『The Great British Bake Off:How To Bake』より「stem ginger shortbread」…

こんにちは、びゅーんです。 冷蔵庫や冷凍庫に溜まっていた食材を空にするのがすごい気持ちいいい！ なんかすごいぶきっちょなデコレーションのお菓子がアイキャッチにあったと思われますが…そうです。カップケーキを作りました。 今回は『The Great British…

こんにちは、びゅーんです。 家にあるものをそろそろ整理していこうかなと思案中です。 さて、今回もお菓子作りに関する記事ですが…表題の通り冷凍ルバーブを使います。 びゅーんのとある事情により、お菓子作りでルバーブが必要だということを知ったのです…