料理
こんにちは、びゅーんです。 ピピピピ、ピ、ピグレット〜♪の歌が頭からはなれません。 突然ですが今回はキュケオーン作りに挑戦したいと思います。 キュケオーンとは古代ギリシャ時代にあったらしい食べ物で、「かき混ぜて濃くする」という語源を持っている…
こんにちは、びゅーんです。 新型ウイルスの影響でイベント自粛だ、生活用品品薄だ、と気が滅入りそうな話ばかり耳に入ります。この状態が早く落ち着くことを願って睡眠をとる毎日です。 今回はイギリス料理の１つ、トードインザホールを作りたいと思います…
こんにちは、びゅーんです。 今年の恵方巻きは西南西の方角ね_φ(･_･ 突然ですが、今回はウェールズ料理の1つ、ラーヴァブレッドに挑戦したいと思います。ラーヴァブレッドの主な材料はなんと海苔！！海苔のペーストをパンケーキみたいに平たく焼いて食べやす…
こんにちは、びゅーんです。 今さっき全日本卓球選手権の男子準決勝の試合を見ていたのですがすごかったですな〜。 今回は冷凍パイシートと豚挽肉と卵を使ってソーセージロールを作りたいと思います。ここにきてようやくイギリスのポピュラーな惣菜ものを作…
こんにちは、びゅーんです。 本日はとても冷え込みますね。。そしてセンター試験の日に何故か降る雪よ…。 こんな雑すぎるの記事にしていいのかと迷ったのですがこのままでは更新が1週間以上空いてしまう。ということで今回はスモークサーモンを挟んだトース…
こんにちは、びゅーんです。 またこの季節がやってきましたね。 打首獄門同好会「布団の中から出たくない」 という話はおいといて。 アニメのFGOでは第10話で漸くケツァル・コアトルが登場しました。それから夜中に藤丸とイシュタルの会話シーンは、スマホア…
こんにちは、びゅーんです。 ラグビーW杯は南アフリカが優勝しましたね。南アフリカおめでとう！ 11月2日に放送されたアニメ『FGO〜絶対魔獣戦線バビロニア』第5話では、ギルガメッシュ王が街にいる子供達が遊んでいたボードゲームに関心を持つシーンがあり…
こんにちは、びゅーんです。 作業を要領よくこなせる人が羨ましい。 今回作るのはウェールズの伝統料理、ウェルシュレアビットです！ 個人的な都合でビールを消費出来る料理やお菓子のレシピを探していたところ、ちょうどウェルシュレアビットのレシピを見つ…
こんにちは、びゅーんです。 もうすぐ新宿伊勢丹でも英国展が開催されますね！ さて、10月26日に放送されたアニメ『FGO〜バビロニア〜』第4話ではウルクが舞台でありながら南米のジャガーマン（でも何処かで見たことのある顔）が登場しましたね〜。当ブログ…
こんにちは、びゅーんです。 お得な情報とやらが多すぎて何が何やら分からないことだらけです。自分にとって本当にお得な情報とは何か。 今回は、当ブログでは珍しくまだまだ少ないベイキングしない料理について書かせて頂きたいと思います。 挑戦する料理は…
こんにちは、びゅーんです。 残暑、台風一過の暑さが和らぎました。肌寒い朝が続きますね〜。 ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、10月5日からアニメ『Fate/GrandOrder 絶対魔獣戦線バビロニア』がスタートしました。先日放送された第3話では主人公の…
こんにちは、びゅーんです。 天気が安定しないとはいえ、これから涼しくなっていって欲しいものです。 最近色々あってびゅーん自身にも忘れられかけていたブリベイ本シリーズ。ようやく始めることが出来ましたーーーー！わーーーー。 今回はブリベイシーズン…
こんにちは、びゅーんです。 やっぱり…自分に自信を持てずオドオドしている人は嫌いですか？？ という話は置いといて。 今回はブラムリーアップルを使って料理に挑戦してみたいと思います。その名も「豚ロースとブラムリーのハニーマスタード焼き」です！小…
こんにちは、びゅーんです。 業務スーパーは神。なかなか便利です！ 今回はサンドウィッチを作りたいと思います。フィリングはコロネーションチキンというもの。チキンがメインですが、カレー風味のソースを和えて作ります。 イギリスの家庭でも人気の風味だ…
こんにちは、びゅーんです。 夏休みも気付けば残り1週間もないですね〜。 5月から8月にかけてお送りしましたブログ主による「ブリベイ本でベイカー達の作品を作ってみよう！シーズン3」もこれでひと段落つきました。小麦粉を使わないケーキやベーグル、ラフ…
こんにちは、びゅーんです。 好きなことを突き詰める時間は楽しいものですね〜。 今回はイギリス料理と言えば？と聞かれると高確率でよく挙げられるアイツ…ヨークシャープディングを作ってみた時のことを書きたいと思います。 ヨークシャープディングはシュ…
こんにちは、びゅーんです。 足の裏が熱くてなかなか寝れないことがあります。 さて引き続きお送りします、ブログ主による「ブリベイ本でベイカー達の作品を作ってみよう！シーズン3」でございます。前回のタルトタタンに続き、今回もペイストリーに挑戦です…
こんにちは、びゅーんです。 びゅーんのおかし作りに関する記事って時々味気ない時がある。うーん。 今回は前回に引き続きシンプルなメニューで。たまごサンドウィッチを作りたいと思います。といっても作業内容は具を作るところ以外は前回のきゅうりのサン…
こんにちは、びゅーんです。 今の内にホットティー向けの紅茶を消費していきたい。 さて、今回はまたもシンプル路線。きゅうりのサンドウィッチを作ったことについて書きたいと思います。 イギリスできゅうりは昔『富』を象徴する野菜であることから、アフタ…
こんにちは、びゅーんです。 お菓子作りをしている時は身体がウキウキします。で、終わるとドッと疲れます。 今回作るのは、ココナッツを使った菓子パン「スウィートココナッツロール」です！かなり前に『ブリベイ本でベイカー達の作品を作ってみよう！シー…
こんにちは、びゅーんです。 メリーポピンズリターンズのサントラを聴きながら記事を更新しているところです。 今回もお料理について、シンプルだけど家族で食べれるローストポテトとソーセージについて書きたいと思います。 アイキャッチを見てピンと来た方…
こんにちは、びゅーんです。 本日を持って『平成』が終わり、明日から『令和』に変わるのですね…。 1月からドタバタとお送りしてきました、ブログ主による「ブリベイ本でべいかー達の作品を作ってみよう シーズン2」が終了しました。 シーズン1よりも3品増え…
こんにちは、びゅーんです。 ふーーーーーーーむ。。。。。眠い！！！！！ 今回は当ブログでは大変珍しい料理にチャレンジしたいと思います。作るのは鶏のむね肉を使う料理です。 ブリベイ愛聴者はもしかしたらピンときたかもしれません。そう、今回作る料理…
こんにちは、びゅーんです。 今週のブリベイは色々と「へー！」て思うことが多かったなぁ。後日また記事を書かせて頂きますね！ さて、今回はお菓子でもお惣菜でもない！？いわゆるソースとかドレッシングとかそういうのに近い感じ。スプレッドを作ってみま…
こんにちは、びゅーんです。 インフルエンザ、花粉、そこへ寒暖差アレルギーが加わると何がおこるか…地獄かな。地獄だねこれ。 さて、今回もびゅーんが一方的に楽しむだけの企画「ブリベイ本でベイカーの作品を作ってみよう シーズン2」第5弾をお届けしたい…
こんにちは、びゅーんです。 自分のやりたいことが何か、それがハッキリしなくて漠然と活動することは決して珍しいことではないと思います。きっと。 はい。またですがブリベイ本（シーズン2）でお菓子を作っていきたいと思います！あ、今回はお菓子ではあり…
こんにちは、びゅーんです。 時間はあっという間に過ぎていくものですね。年末になるといつも「もう今年も終わりなのか！」と言ってしまうものです。 さて、2018年の9月から12月にかけてひっそり挑戦し続けていた『ブリベイ本でベイカー達の作品を作ってみよ…
こんにちは、びゅーんです。 ウォーキング用の冬用ジャージを探しに行こうかな。うぅぅぅでも朝は寒いorz 画像を見てギョッとした方がいるかもしれません。そう、これは知る人ぞ知るイギリスの伝統料理、スターゲイジーパイと言います。スターゲイジーとは「…
こんにちは、びゅーんです。 12月は色々と予定が入りそうな予感。楽しみだけど忙しくなりそうだ〜。 今回はお菓子ではなく惣菜パイ。29日…「にくの日」に因んでお肉と野菜を使ったボリュームのある惣菜パイを作りたいと思います。 ルースは、ブリティッシュ…
こんにちは、びゅーんです。 晴れているのに家に籠るなんて！と思っても身体が疲れているなら敢えてぐうたらするということも大事なのかなー、なんて考えたり考えなかったり。 今回挑戦するのはケークサレ。中途半端に残った野菜と牛乳を消費しちゃいたいな…
