パン作り
こんにちは、びゅーんです。 ビタミンDの補充は大事…。 今回は4月12日のイースターに因んで、ホットクロスバンズを作りたいと思います。ホットクロスバンズは表面に十字模様を描いたスパイスとレーズンのパンで、イギリスではイースターに作られ食べることの…
こんにちは、びゅーんです。 新型肺炎の影響で思うような日常を送れず不安になる日々が続いていますね。 さてさて。今回は『GREAT BRITISH BAKE OFF:LEARN TO BAKE』より「LEMON MERINGUE PIE」を参照しながらイギリスでも大人気の家庭菓子レモンメレンゲパ…
こんにちは、びゅーんです。 週末は外出自粛の要請が出るわ日用品がないわで気が滅入りそうな日が続きます。こういう時こそ今まで目を向けていなかったお家のことなどをやるのもいいかもしれません。 今回は『GREAT BRITISH BAKE OFF:LEARN TO BAKE』より「E…
こんにちは、びゅーんです。 またこの季節がやってきましたね。 打首獄門同好会「布団の中から出たくない」 という話はおいといて。 アニメのFGOでは第10話で漸くケツァル・コアトルが登場しました。それから夜中に藤丸とイシュタルの会話シーンは、スマホア…
こんにちは、びゅーんです。 今日もモリフクロウが可愛い…。 今回はインドのカレー屋さんでお馴染みのパン…ナンを作った時のことを書きたいと思います。意外に感じますが、ナンは一般家庭にある材料と道具で作ることが出来るのです。オーブンで短時間で焼く…
こんにちは、びゅーんです。 夏休みも気付けば残り1週間もないですね〜。 5月から8月にかけてお送りしましたブログ主による「ブリベイ本でベイカー達の作品を作ってみよう！シーズン3」もこれでひと段落つきました。小麦粉を使わないケーキやベーグル、ラフ…
こんにちは、びゅーんです。 ついに日本橋三越で行われる英国展の詳細が発表されましたね！どのブースに行って何を買おうか計画を立てるのが楽しいです。 5月頃からお送りしてまいりました、ブログ主による「ブリベイ本でベイカー達の作品を作ってみよう！シ…
こんにちは、びゅーんです。 ブリティッシュプライドさん企画の『ロンドンバスでアフタヌーンティーin東京』どんな感じだったのでしょうか。行った方、感想を教えて下さいませー！ 今回はイギリスのベーカリーで割と見かけると言われる菓子パン「アイスドバ…
こんにちは、びゅーんです。 お菓子作りをしている時は身体がウキウキします。で、終わるとドッと疲れます。 今回作るのは、ココナッツを使った菓子パン「スウィートココナッツロール」です！かなり前に『ブリベイ本でベイカー達の作品を作ってみよう！シー…
こんにちは、びゅーんです。 主人やレッスンの先生に影響されてなのか、最近…動物、いいなぁと感じることがあります。 今回は、イギリスでよく作られ食べられている超超手軽なお菓子『ブレッドアンドバタープディング』を作りたいと思います。 ひょっとした…
こんにちは、びゅーんです。 本日を持って『平成』が終わり、明日から『令和』に変わるのですね…。 1月からドタバタとお送りしてきました、ブログ主による「ブリベイ本でべいかー達の作品を作ってみよう シーズン2」が終了しました。 シーズン1よりも3品増え…
こんにちは、びゅーんです。 当ブログでクリームソース作りを何度かやったおかげか、ルーを買わずにシチューを作れるようになってきました。 さて、今回は『The Great British Bake Off:How To Bake』より「Paul’s iced fingers」を参照してイギリスのパン、…
こんにちは、びゅーんです。 開花した桜を見かけるようになりました。この時期、昼間は暖かいけど朝方は冷える時があります。今年の桜の花はどのくらいもつでしょうか。 今回は「The Great British Bake Off:How To Bake」より、『Cheese and Onion Tear and…
こんにちは、びゅーんです。 下調べはしているはずなのに、やっぱりどこか抜けや漏れがある。こんなことってないでしょうか？え？びゅーんだけ？そんなー。 本日、びゅーんが挑戦したのは当ブログ初の菓子パン。スウィートココナッツロールです。『The Great…
こんにちは、びゅーんです。 時間はあっという間に過ぎていくものですね。年末になるといつも「もう今年も終わりなのか！」と言ってしまうものです。 さて、2018年の9月から12月にかけてひっそり挑戦し続けていた『ブリベイ本でベイカー達の作品を作ってみよ…
こんにちは、びゅーんです。 10月1日はコーヒーの日と言われていますが、その一方で某英国菓子店の2号店がオープンしました。気になる。気になりすぎる。そわそわー、そわそわー。そのお店にも足を運んでブログでレポ出来るといいなー。 今回はデイビッドの…
