こんにちは、びゅーんです。 何気無く淹れたミルクティーが滲みる…。 さてさて。今年も新宿伊勢丹の英国展に行ってきました！2019年の英国展のテーマはクリスマススコーンやお菓子、様々なグッズを通して英国のクリスマスを体感出来るというものです。今年は…

こんにちは、びゅーんです。 ラグビーW杯は南アフリカが優勝しましたね。南アフリカおめでとう！ 11月2日に放送されたアニメ『FGO〜絶対魔獣戦線バビロニア』第5話では、ギルガメッシュ王が街にいる子供達が遊んでいたボードゲームに関心を持つシーンがあり…

こんにちは、びゅーんです。 11月は「いい」なんとかの日が連日続く縁起の良い（？）月なのでしょうか。 さて、またまたやって参りました。ブログ主びゅーんによる「ブリベイ本でベイカー達の作品を作ろうリベンジ編」のコーナーです！誰得！？ 今回は、ブリ…

こんにちは、びゅーんです。 今、今後のお菓子作りで必要な道具などなどを調べているところです。 ブリベイの本場イギリスでは先日ブリティッシュベイクオフシーズン10の決勝戦がテレビで放送されましたね〜！びゅーんもTwitter等でちょいちょい追っていたの…

こんにちは、びゅーんです。 作業を要領よくこなせる人が羨ましい。 今回作るのはウェールズの伝統料理、ウェルシュレアビットです！ 個人的な都合でビールを消費出来る料理やお菓子のレシピを探していたところ、ちょうどウェルシュレアビットのレシピを見つ…

こんにちは、びゅーんです。 もうすぐ新宿伊勢丹でも英国展が開催されますね！ さて、10月26日に放送されたアニメ『FGO〜バビロニア〜』第4話ではウルクが舞台でありながら南米のジャガーマン（でも何処かで見たことのある顔）が登場しましたね〜。当ブログ…

こんにちは、びゅーんです。 お得な情報とやらが多すぎて何が何やら分からないことだらけです。自分にとって本当にお得な情報とは何か。 今回は、当ブログでは珍しくまだまだ少ないベイキングしない料理について書かせて頂きたいと思います。 挑戦する料理は…

こんにちは、びゅーんです。 このお腹が空くと妙に気持ち悪くなる現象はなんなのでしょうか。 今回はブリベイ本のリベンジ！ブリベイシーズン1のレシピ本『The Great British Book of Baking』より「Louise’s Mini Macaroons」を参照していきます。表題では…

こんにちは、びゅーんです。 残暑、台風一過の暑さが和らぎました。肌寒い朝が続きますね〜。 ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、10月5日からアニメ『Fate/GrandOrder 絶対魔獣戦線バビロニア』がスタートしました。先日放送された第3話では主人公の…

こんにちは、びゅーんです。 天気が安定しないとはいえ、これから涼しくなっていって欲しいものです。 最近色々あってびゅーん自身にも忘れられかけていたブリベイ本シリーズ。ようやく始めることが出来ましたーーーー！わーーーー。 今回はブリベイシーズン…

こんにちは、びゅーんです。 うーん。うーん。。うー…ん。 今回のブリティッシュベイクオフシーズン7はいよいよ決勝戦を迎えました。決勝戦まで勝ち進んだベイカーはジェーン、アンドリュー、キャンディスの3人です。しかも2016年に行われたシーズン7の決勝…

こんにちは、びゅーんです。 あれ…今iPadの文字がゆらゆら揺れてるように見えたけど気のせいかな？ さて、ブリティッシュベイクオフシーズン7も残すところあと2週となりました。第9週目は準決勝。テーマはパティスリーです！パティスリー…シーズン7でも登場…

こんにちは、びゅーんです。 やっぱり…自分に自信を持てずオドオドしている人は嫌いですか？？ という話は置いといて。 今回はブラムリーアップルを使って料理に挑戦してみたいと思います。その名も「豚ロースとブラムリーのハニーマスタード焼き」です！小…

こんにちは、びゅーんです。 朝方は日に日に冷え込んでいきます。タオルケットが少し寒い…。 今回は9月20日に行われたHeart of Englandさんとタイニートリアさんによるコラボイベント「英国の老舗ティールーム べティーズ6店舗巡りの旅・報告会&べティーズを…

こんにちは、びゅーんです。 人間ハイテンションになると何しでかすか分からないですね、ホント。 Dlifeで吹替放送されているブリティッシュベイクオフシーズン7もとうとう第8週目を迎えました。気付けばベイカーは残り5人とかなり減っていきていますね…。お…

こんにちは、びゅーんです。 今回はコーヒーモカビーンズを生地に混ぜて作るコーヒー風味のスコーンを作りたいと思います！ケーキのトッピングなどに使うコーヒーモカビーンズを何か他のお菓子に使えないかと考え、スコーンに混ぜてみようと思いつきました。…

こんにちは、びゅーんです。 今回は久しぶりにプレーンタイプのスコーンを作りたいと思います。自分の好きなレシピを見つける為あらゆるレシピを読んでいますが、今回は安田真理子先生の『BRITISH HOME BAKING -おうちでつくるイギリス菓子-』よりスコーンの…

こんにちは、びゅーんです。 最近、色々とありましてこの度ブリベイ記事の更新が大幅に遅れてしまいました。楽しみにして下さった皆様に大変申し訳ないです。 日本で吹替放送されているブリティッシュベイクオフシーズン7ですが、9月9日に第7週目の放送があ…

こんにちは、びゅーんです。 最近、我が家にいるシロフクロウ とシマフクロウが可愛くて仕方ありません。ぬいぐるみだけど。 さてさて、また行ってきましたよ！！英国展です！！！ 今回は英国展Part2について簡単に書かせて頂きたいと思います。びゅーんが廻…

こんにちは、びゅーんです。 今回はブログ主びゅーんによるお菓子・料理の記事100個目！！この大事な節目で書くお菓子の内容はというと…ブラムリーアップルで作るアップルパイです！！フィリングはブラムリーアップルを使い、パイ用の型を使わずにパイを成形…

こんにちは、びゅーんです。 業務スーパーは神。なかなか便利です！ 今回はサンドウィッチを作りたいと思います。フィリングはコロネーションチキンというもの。チキンがメインですが、カレー風味のソースを和えて作ります。 イギリスの家庭でも人気の風味だ…

こんにちは、びゅーんです。 今回はセイボリータイプのスコーン、「チーズとマーマイトのスコーン」を作ってみたいと思います。こちらは安田真理子先生著の『BRITISH HOME BAKING おうちでつくるイギリス菓子』より「マーマイトスコーン」のレシピを参照して…

こんにちは、びゅーんです。 やらない後悔よりもやってからの後悔て言いますが…ねぇ… 今回は久しぶりにスコーンを作ったのでその時のことを書かせて頂きたいと思います。普段スコーンを作る時は無塩バターを使用しますが今回は太白ごま油を使ってみたいと思…

こんにちは、びゅーんです。 やっと疲れが少し取れてきたような気がします。 今回は日本橋三越で開催されている三越英国展2019のPart1の期間で購入した食品について簡単に紹介させて頂きたいと思います。先日書かせて頂きました前編では日本橋三越の会場の様…

こんにちは、びゅーんです。 理由は分からないけどモチベが上がらない…もしや夏バテ？？ という話は置いときましょう。この時を楽しみにしていました。そう…日本橋三越で開催される三越英国展です！！2019年のサブタイトルは「英国愛が止まらない！」今年もP…

こんにちは、びゅーんです。 マーサおばさん→メアリー・ベリー（9/9終了）→ブリベイ→シャーロック→グレーテル（Eテレ）…待って、月曜日のこの流れやばない？？？ ブリティッシュベイクオフシーズン7も折り返しの第6週目に入ってきました。皆様はもうご覧にな…

こんにちは、びゅーんです。 今日もモリフクロウが可愛い…。 今回はインドのカレー屋さんでお馴染みのパン…ナンを作った時のことを書きたいと思います。意外に感じますが、ナンは一般家庭にある材料と道具で作ることが出来るのです。オーブンで短時間で焼く…

こんにちは、びゅーんです。 どうしても誰にも吐けないことはお気に入りのぬいぐるみや穴の中に向かって吐き出す。意外とすっきりするかも？？ 今回はベイクウェルタルトを作った時のことを書いていきます！ ベイクウェルタルトはイギリス伝統のアーモンドプ…

こんにちは、びゅーんです。 将来何をしたくてお金を使うか…悩みどころです。 今回はあの赤い2階建てバス…ロンドンバスを使ったレストラン、ロンドンバスキッチンに行った時のことを書きたいと思います。 大森と大森海岸の間の住宅地にすっぽりと入っている…

こんにちは、びゅーんです。 最近、いちごジャムよりラズベリージャムの方が好みです。イギリスに少し染まってきているのだろうか…。 さてさて。ブリティッシュベイクオフシーズン7 第5週目が放送されましたがご覧になりましたでしょうか。第5週目のテーマは…