こんにちは、びゅーんです。 この記事を書く間に何度寝落ちしそうになったか。ぐーぐーzzzz 今回はポークソテーの時と同様、お菓子ではなく料理。イギリスの伝統的な家庭料理の1つであるコテージパイに挑戦します。容器の底に牛肉を敷きマッシュポテトを重ね…

こんにちは、びゅーんです。 季節の変わり目なのか暑かったり寒かったりするので服を選ぶのが大変です。同じバスの中に半袖の人とダウン着てる人が一緒に乗ってる、なんてことも…。 今回は紅茶でもお菓子でもなく料理。お料理も他に魅力的なレシピを紹介して…

こんにちは、びゅーんです。大丈夫生きてます。 今回はチキンパイにチャレンジした時のことを簡単に書いていこうと思います。 表題にあるジャスミンダーはびゅーんが欠かさず視聴しているブリティッシュベイクオフのシーズン1に出場していたベイカー。シーズ…

こんにちは、びゅーんです。 暑い日々から一転し、少し寒さを感じるくらいになってきました。まぁその分、雨も沢山降ってるんですけどね…。雨が降るとBSが映らない、ぐぬぬ。 今回はセイボリー系スコーンを作ろうと思います。恐らく当ブログ初の試みですね。…

こんにちは、びゅーんです。 また、暑い日が戻ってきてしまった。今夏はずっとこんなかんじなの…？ 今回はタイトルの通りキッシュを作ったのですが…先にハッキリ言います。これ、失敗です。原因はおそらく最初の段階。生地をうまく纏めることが出来なかった…

こんにちは、びゅーんです。 イギリスではブリティッシュベイクオフ シーズン9が今月スタートするとかなんとかって話ですね。いいなぁ〜。ですが日本のDlifeで放送中のシーズン5も盛り上がってきています。シーズン5の話はまた後日書かせて頂きます。 本日は…

こんにちは、びゅーんです。 BSの「幻解！超常ファイル」を見ながら記事を書いています。 体調不良の期間があったり熱海の旅行のことがあったりということが続き、自分でご飯を作るのがすごく久々に感じました。リハビリがてら久し振りに卵料理を作ろうと思…

こんにちは、びゅーんです。 昨日は頭痛が治らず、氷枕と頭痛止めを飲んで寝込んでいました。だから猛暑は苦手じゃ。 さて、本日はアレンジティーともお菓子とも離れてしまっていますが、紅茶を利用した簡単な料理「豚肉の紅茶煮」についてご紹介します。紅…

こんにちは、びゅーんです。 W杯では日本代表が決勝トーナメントに進出し、ベルギー相手にどうするって状態ですね。 そんなW杯決勝トーナメント進出、そして本日は29（にく）の日ということで、フットボールパイに挑戦することにしました。 フットボールパイ…

こんにちは、びゅーんです。 行動が遅いというのは他人に色々迷惑をかけるだけでなく、自分自身にとっても色々不便なもの。自覚したら直ぐに治したいですね…。 され、タイトルからお察しかと思いますが、前回のキッシュ作りの流れで急遽カルボナーラを作るこ…

こんにちは、びゅーんです。 今回は当ブログで初めての試み、作った料理(！？)のことを書いていきたいと思います。 作ったのはキッシュ・ロレーヌ。カフェとかおしゃれなお惣菜屋さんで時々見かけるあれです。野菜や肉の入った卵液を焼いたタルトとかパイの…