こんにちは、びゅーんです。 英国展で買ったマーマレードを主人が気に入ったらしく、普段よりもたくさん食パンを食べている気がします。 今回はフォートナム&メイソンと同じく日本橋三越にあるJuri’sティールームに行った時のことを書いていきたいと思います…

こんにちは、びゅーんです。 暑い日々から一転し、少し寒さを感じるくらいになってきました。まぁその分、雨も沢山降ってるんですけどね…。雨が降るとBSが映らない、ぐぬぬ。 今回はセイボリー系スコーンを作ろうと思います。恐らく当ブログ初の試みですね。…

こんにちは、びゅーんです。 夜寝るときはとても寒い。朝起きると寒いです。 今回は超今更ながら日本橋三越店で行われた三越英国展の後期についてささーっと書いていこうと思います。前回のPart1も合わせて見ていただければ…。 view-easy.hatenablog.com Par…

こんにちは、びゅーんです。 大雨に台風、そして北海道の地震。誰のせいでもない、でも悲鳴をあげたくなるようなことが続いています。一刻も早く安心して生活出来る日々が戻りますように…。 今回は日本橋三越本店で9月5日から10日まで開催されている三越英国…

こんにちは、びゅーんです。 土曜日なのか、未だ外が蒸し暑いからなのか、なんだか9月になった感じがしないです。早く涼しくなって欲しいなぁ。 今回はびゅーんがお菓子レッスンで教わったケーキを作りたいと思います。作るのはコーヒーアンドウォールナッツ…

こんにちは、びゅーんです。 9月はイギリス関連のイベントが多く、今にもお財布の紐が緩みそうになっています（笑） 本日作るお菓子はサマープディング。イギリスの夏の定番菓子です。プディングと言っても今回は冷菓子なのでオーブンで焼いたり蒸したりせず…

こんにちは、びゅーんです。 最近、また紅茶を飲めるようになってきましたが油断なりません。 びゅーんのポケットマネーの減りが…ぬぬぬ。 そんなこんなですが、ブログの更新をしましょう。 今月もスコーンを焼きました。前回と同じ材料で作って焼き時間を少…

こんにちは、びゅーんです。 自分で買うよりも他所から頂くことの方が多かったお菓子のストックもだんだん無くなってきました。。 本日は紅茶のお茶請けの定番、スコーンを作りました。特に目立った味付けのないシンプルなスコーンです。実はスコーン作りは…

こんにちは、びゅーんです。 今日は自宅でお菓子作りをしました。作ったお菓子はレモンシラバブ。 イギリスで16世紀から19世紀の間に親しまれたムース状のお菓子…というより飲み物な感じです。先日行った英国菓子教室で教わったレシピで挑戦します。 冷たい…