本日のメニュー14:スコーンver1.01
こんにちは、びゅーんです。
最近、また紅茶を飲めるようになってきましたが油断なりません。
びゅーんのポケットマネーの減りが…ぬぬぬ。
そんなこんなですが、ブログの更新をしましょう。
今月もスコーンを焼きました。前回と同じ材料で作って焼き時間を少し長めにしようとしたのですが…なんか前よりも生地が柔らかめ。ちょっと嫌な予感がしますが焼いてみます。
えええええええ！？
前回より高さが足りていなーい！！高さもだけどなんかすごく凸凹している。
味の方は…表面はサクっとしていて中はふわって感じです。前回作ったものと大きく変わった感じはありませんでした。
ふーむ…。捏ねが足りなかったのかな。 バターを細かく刻みきれなかった？？
次回、また良いスコーンを作りたい。
