こんにちは。びゅーん…です。 お菓子作りは繊細で緻密な作業の連続。常にそう感じさせられます。 今回はミニマカルーンを作ろうとしたことについてツラツラ書いていきたいと思います。 表題にあるルイスは、ブリティッシュベイクオフシーズン1に出場したベイ…