本日の紅茶2:マーマレードアイスティー

こんにちは、びゅーんです。

お菓子を作る分、包丁で指を切る回数も増えてきた気がする。うん。

忘れられかけていた！？アレンジティーのことについてつらつら書いていきたいと思います。今回は暑すぎる夏を乗り越えられるようなアイスティーは何かないかなと考えた際、このマーマレードアイスティーを思いつきました！マーマレードさえあれば出来るアイスティー。そんなのがあれば…。

ということで早速やってみましょう。

マーマレードは甘酸っぱく美味しいジャム。柑橘系のジャムです。

柑橘系、柑橘系…ならばニルギリで淹れてみましょう！！

沸騰させたお湯でニルギリのお茶を出します。2分くらいかな。

淹れたてほやほやのニルギリのお茶にスプーン1杯くらいのマーマレードを投入！

一混ぜしてすこーし冷ましておきます。 

粗熱が取れたくらいで氷の入ったグラスに入れて完成です。

テーブルの周りがごちゃごちゃ。すんません（汗;

割と凝ったことはせず単純にマーマレードをぶっこんだだけですが、

マーマレードの風味がほんのり残る感じの、甘酸っぱい味になりました！

ちなみに途中で砂糖類は入れていないです。ちょい苦味は残りますがゴクゴク飲めましたね〜。

そんなこんなで作ってみましたがなかなかいけましたマーマレードアイスティー。

ニルギリ以外の茶葉でもいけるのか、まだまだ研究出来そうです。