本日のメニュー13:マーマレードヨーグルトケーキ

こんにちは、びゅーんです。

部屋が！！ジメジメする！！！焼ける感じはないけど暑い…！

今回はヨーグルトを沢山使うケーキに挑戦しました。その名もマーマレードヨーグルトケーキ。混ぜて電子レンジでチンするだけの作業工程なのです。

今回はこちらのレシピを参照しました。↓↓

https://delishkitchen.tv/recipes/151780775711211789

早速やってみましょう。

水切りヨーグルトを作る為、ヨーグルトを3時間以上置きます。

水切ヨーグルト、マーマレード、卵、小麦粉を合わせていきます。

混ざったコイツをラップして電車レンジで5分加熱

おお、なんか焼けている感じがするぞー！？

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。

いよいよラップを外す時。お皿にひっくり返して…

え？なにこれ…なんか、かに玉みたいな見た目…。

ふ、ふっくらしていない。ぺしゃんこ…！食感はべチャリ。

あでもヨーグルトとマーマレードの味はしっかりする。ぬぬぬ

うーん、器が悪かったのか、もっとヨーグルト水気を切るべきだったのか混ぜ不足だったのか、レシピの写真の通りの見た目にはなりませんでした。

もっと綺麗に作った方の写真が見たい…！